An der Antikitéit huet d'Entwécklung vum Geschir e Prozess vun Null un duerchgemaach, vu einfach bis komplex. Mat der Zäit ass de Besoin fir d'Handhabung a Kachen vu Liewensmëttel zougeholl, an d'Benotzung vu Schneidebretter gouf méi heefeg.
Fréi Schneidebrieder ware vläicht relativ einfach a gi mat verschiddene Materialien, wéi Holz a Steen, hiergestallt. Méi spéit gouf Bambus lues a lues fir d'Fabrikatioun vu Schneidebrieder benotzt wéinst senge Virdeeler, wéi Liichtegkeet, relativ Häert a schéiner Textur.
De Produktiounsprozess vu Bambus-Schneidebrieder entwéckelt sech a verbessert sech stänneg. Déi modern Produktioun vu Bambus- a Holzschneidebrieder geet normalerweis duerch eng Serie vu Veraarbechtungsschrëtt fir seng Qualitéit a Leeschtung ze verbesseren. Zum Beispill, de Bambus ewechhuelen, de Bambus déiselwecht Längt schneiden, d'Veraarbechtung bündelen, d'Héichtemperaturbehandlung, etc.
Am Verglach mat traditionelle Schneidebretter aus Holz huet e Schneidebrett aus Bambus e puer Virdeeler, wéi zum Beispill:
1. Bambus-Schneidebrieder si meeschtens méi bëlleg wéi Massivholz-Schneidebrieder.
2. D'Textur vum Bambus-Schneidebrett ass relativ liicht, méi praktesch am Gebrauch, an d'Uewerfläch ass glat, et léisst net einfach Liewensmëttelreschter, relativ méi hygienesch.
3. Bambus-Schneidebrett no der Behandlung mat héijer Temperatur an héijem Drock ass verschleißbeständeg, haart, zäh, staark a kraacht net einfach oder et gëtt kee Schlak.
4. Bambus huet e gewëssen hemmenden Effekt op d'bakteriell Reproduktioun.
5. E Bambus-Schneidebrett huet den natierleche Bambusduft.
6. Den Dreck um Bambus-Schneidebrett bleift net an der Lück blockéiert, et ass einfach ze botzen an un der Loft ze dréchnen, an et gëtt kee Schimmel a Geroch.
Also wielen elo ëmmer méi Kichebegeeschterten gär e Bambus-Schneidebrett als Haaptschneidebrett an hirer Kichen.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 15. August 2024