Wann Dir heem kommt a fir Är Famill ufänkt ze kachen, kënnt Dir e Schneidebrett aus Holz amplaz vun engem aus Plastik benotzen, fir Äert Geméis ze hacken.
Nei Fuerschunge weisen drop hin, datt dës Zort vu Schneidebrieder Mikroplastik fräisetzen kënnen, déi schiedlech fir d'Gesondheet kéinte sinn.
Eng rezent Studie vun der South Dakota State University, déi a Kooperatioun mat der American Chemical Society publizéiert gouf, huet festgestallt, datt Plastiksblat am Laf vun engem Joer déiselwecht Quantitéit u Mikroplastik verléieren, wéi d'Gewiicht vun 10 roude Solo-Becher.
An der Studie "Cutting Boards: A Neglected Source of Microplastics in Human Food" hunn d'Fuerscher Muerten op Polyethylen- a Polypropylenplacken geschnidden. Duerno hunn si d'Geméis gewäsch a Mikrofilter benotzt fir ze bestëmmen, wéi vill Plastikpartikelen um Iessen hänke bliwwe sinn.
Fuerscher hunn erausfonnt, datt gesond Geméis tëscht engem an engem Dutzend Mikroplastikpartikelen enthalen kann, déi all Kéier wann et geschnidden gëtt, drun hänke bleiwen. Net sou lecker wéi Knuewelek oder Zwiebelen an der Zopp.
Fuerscher schätzen, datt wann Dir all Dag e Schneidebrett benotzt, Dir tëscht 7 a 50 Gramm Mikroplastik vun engem Polyethylen-Schneidebrett a ronn 50 Gramm vun engem Polypropylen-Schneidebrett kéint ophuelen. D'Duerchschnëttsgewiicht vun enger rouder Taass ass ongeféier 5 Gramm.
Déi meescht Studien hunn d'Gesondheetsauswierkunge vu Mikroplastik nach net definitiv bestëmmt, well d'Donnéeën aus laangfristege Studien limitéiert sinn. E puer Gesondheetsexperten gleewen, datt se den endokrinen System stéiere kënnen an Entzündungen verursaache kënnen.
Zënter datt hien bei WTOP ugefaangen huet, huet de Luke Luckett bal all Positioun an der Redaktioun gehat, vum Produzent bis zum Webkorrespondent an ass elo e Mataarbechterreporter. Hie war e begeeschterte UGA Footballfan. Kommt lass, Dougs!
© 2023 VTOP. All Rechter reservéiert. Dës Websäit ass net fir Benotzer am Europäesche Wirtschaftsraum geduecht.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 02. November 2023